전세계 미슐랭 스타 순위 

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일본 총 731개로 압도적 1위

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2위 프랑스와 100개 넘게 차이가 남​​​3스타 보유 도시도​1위 도쿄 13개3위 교토 7개7위 오사카 4개

일본이 이렇게 많은 이유는 일식도 물론 수준높고 별을 많이 받겠지만

순수 프렌치나 이태리 음식으로 별을 받는 식당도 상당함

아시아에서 제일 높은 수준의 프렌치 파인다이닝을 보여줌

서울의 프렌치 레스토랑 100개 이하

도쿄의 프렌치 레스토랑 2800개 이상

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